neugestaltung blumerei kalkbreite
Die Blumerei in der Genossenschaftsüberbauung Kalkbreite im Zürcher Kreis 4 wurde 2014 eröffnet. Auf einer minimalen Fläche von 22m² müssen nicht nur das gesamte Sortiment, Arbeitsutensilien und Vorbereitungsfläche Platz finden, es arbeiten zu Stosszeiten auch bis zu drei Personen gleichzeitig. Logistisch und organisatorisch eine Herausforderung auf so einer kleinen Fläche – den Raum gilt es bestmöglich auszunutzen und Abläufe zu gewährleisten.
| Neugestaltung | Konzept, Kosten, Ausführungsplanung und Bauleitung |
|---|---|
| Team | Verena Frey, Elena Brunner |
| Bauträgerin | Blumerei Kalkbreite, Zürich |
| Realisierung Neugestaltung | 2021 |
| Ausführung Schreiner- und Schlosserarbeiten | Stahl- & Traumfabrik AG, Zürich |
| Fotos | Noah Frey, Zürich |
Die Bauträgerin war mit der räumlichen Organisation ihres kleinen, gutlaufenden Ladens unzufrieden.
Wir schlugen folgende Massnahmen und die Neustrukturierung des Raumes vor:
Es wurden eine neue Vorbereitungszone mit grösseren Ablageflächen sowie einen Rückzugsort für die MitarbeiterInnen geschaffen. Durch die Abknickung der Eingangssituation, war die Kundschaft bisher nicht auf Anhieb im Blickfeld und als KundIn war beim Eintreten nicht ersichtlich, ob sich jemand im Laden befindet oder nicht. Um diese Situation für beide Seiten zu lösen, wurde ein vollflächiger Spiegel an zwei Wänden angebracht. Dieser erweitert optisch den Raum und verdoppelt das davor stehende Blumenmeer.
Das Mobiliar wurde mit einem Rollgestell ergänzt, welches als Raumtrenner hinter dem Tresen fungiert. Die bestehende alte Verkaufstheke wurde um einen drittel in der Länge gekürzt. So ergeben sich in diesem kleine Laden unterschiedliche Arbeitszonen, welche auf gedrängtem Raum optimierte Arbeitsabläufe erlauben.
Ein Board mit abgeschrägten Zapfen, an welchen gewaschene Vasen kopfüber hingehängt werden können sowie Regale für zusätzliche Karten- und Kleinmaterial ergänzen das bestehende Mobiliar.
Mit minimalstem Budget und innert 2 Tagen konnte so die Neugestaltung und Optimierung des Ladenlokals umgesetzt werden.
